アプリでひらく作り方
- 1
野菜を切ります。
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- 2
鶏胸肉を削ぎ切りして、鶏胸肉漬けダレに漬けて置きます。冷蔵庫で2時間くらい推奨です。
- 3
鶏胸肉を袋に入れた片栗粉+米粉に入れて170度の油でしっかり揚げます。
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- 4
フライパンに油を引いて強火で野菜を炒めます。玉ねぎが少し透明になったら❸の鶏胸肉を入れて、合わせ調味料を回しかけます。
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- 5
全体が落ち着いたら完成です。
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コツ・ポイント
鶏胸肉を揚げるのが面倒でしたら、フライパンに厚めの油を引いて揚げ焼きでもいいですね。
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