大根と豚こまの塩胡椒弁当

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みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871

少ない調味料で味が決まる！ご飯が進むおかずです。

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材料

1人分
  1. 大根 60g
  2. 豚こま 80g
  3. 塩コショウ 少々
  4. チューブにんにく 2cm
  5. 黒コショウ(仕上げ) 少々

作り方

  1. 1

    大根は皮をむき5mm幅の半月切りにします。

  2. 2

    豚こまにの全体に塩コショウを振ります。

  3. 3

    フライパンに油を引き②を入れて広げたらその上にチューブにんにくをのせ豚肉に塗り炒めます。

  4. 4

    ③が炒たまったら肉を端に寄せ大根を入れたら、寄せてた肉を大根の上にのせて、大根に焼き色が付くまで焼きます。

  5. 5

    大根の片面が焼けたら同じ様に端に肉を寄せ大根をひっくり返しまたその上に肉をのせて焼きます。

  6. 6

    大根の両面が焼けたら、黒コショウをお好みの量を振りサッと混ぜたら完成です。

  7. 7

    詳しい作り方はyoutubeで観れます。
    https://youtu.be/4hrPGXBs6Bw

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レシピ作者

みかたんキッチン
みかたんキッチン @cook_40061871
に公開
こんにちは😃マンネリ献立から脱出したく、皆さんのレシピを参考にしています。よろしくお願いします。＊youtube覗きに来て下さい☺️https://youtube.com/@mikatan103?si=7-G1NdJP8A2VIyy0
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