アプリでひらく作り方
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菜花は食べやすい大きさに切り、沸騰した鍋で2、3分茹でておく。
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卵を割り、⭐︎を加えて混ぜ合わせる。油揚げは縦半分に切った後、5mm〜1cm程度に細く切る。
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- 3
米油を薄くひいて、油揚げ揚げを炒めたあと、水気を切った菜花も入れ軽く炒める。
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卵を入れ、混ぜわせたら完成。卵の硬さについて、お好みで調整してください。
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