筍と豚こま肉の生姜炒め煮♪

しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476

簡単20分!
毎年旬の筍で作る春の味です(๑˃̵ᴗ˂̵)
調味料の分量も分かりやすいです(^.^)

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材料

4人分
  1. 1本
  2. にんじん 1本
  3. 豚こま肉 200g〜300g
  4. 生姜うす切り 7枚くらい
  5. サラダ油 大1
  6. ⚫︎水 300ml
  7. ⚫︎砂糖 大1
  8. ⚫︎酒 大3
  9. ⚫︎みりん 大3
  10. ⚫︎醤油 大3
  11. ⚫︎ヤマキのだし 小袋1/2

作り方

  1. 1

    筍を食べやすい大きさに切る

  2. 2

    にんじんを乱切りにする

  3. 3

    生姜は薄切り、豚こま肉は食べやすい一口大に切る

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れ全ての材料⚫︎調味料を加えたら軽く炒め蓋をして中弱火で20分煮る

  5. 5

    にんじんが柔らかくなったら火を止めて味を含ませたら出来上がり!

コツ・ポイント

豚バラでも美味しいです(*´∀`*)
次の日はもっと美味しくなっています!ぜひお試しください😊

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レシピ作者

しらすプーさん
しらすプーさん @cook_40428476
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頭の中は食べる事ばかり❣️365日晩酌🍺を楽しんでおります🤗おつまみ作りが大好き😚
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