超簡単！絹さやの海苔和え
管理栄養士ゆきぼむ @y_bomcafe
絹さやを焼き海苔と合わせて海苔和えにしました♡
シャキッと食感とやさしい甘さに
焼き海苔の香りがアクセント♪
お箸が止まらない美味しさですよ。
絹さやをさっとゆでて和えるだけなのでとっても簡単！
作り置きやお弁当にもおすすめです。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルにしょうゆ、酢、砂糖、ごま油を入れて混ぜ合わせる。
-
- 2
絹さやは筋を取り、鍋に湯を沸かして塩（分量外・適量）を入れ、1分ほど茹でる。
-
- 3
ザルにあげて冷水で冷まし、水気を切る。1に加えて和えてから、焼き海苔もちぎって加えて和える。
-
コツ・ポイント
・絹さやの大きさに合わせてゆで時間は調整してください。
食感が残る程度にさっとゆでるのがおすすめです。
・大きい絹さやはゆでてから半分に切ってもOK。
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