ফিরনি

Jeet's Cooking Hut
Jeet's Cooking Hut @cook_16640678
Agartala,799014,Near Tripura Medical College,Nirmala Hotel Street

বিয়ে বাড়ি হোক বা উৎসব ফিরনি মনের আনন্দটাই আলাদা তাই আজ জেনে নিন সহজ ভাবে কিভাবে সুন্দর ফিরনি তৈরি করা যায়।

ফিরনি

বিয়ে বাড়ি হোক বা উৎসব ফিরনি মনের আনন্দটাই আলাদা তাই আজ জেনে নিন সহজ ভাবে কিভাবে সুন্দর ফিরনি তৈরি করা যায়।

Edit recipe
See report
শেয়ার
শেয়ার

উপাদানগুলি

30 মিনিট
5 জন
  1. 1 লিটারগরুর ফুল ফ্যাট মিল্ক
  2. 1/2 চা চামচ এলাচ গুঁড়ো
  3. 150 গ্রাম গোবিন্দভোগ চালের গুঁড়ো
  4. স্বাদমতো চিনি
  5. 2 টেবিল চামচ গোলাপ জল
  6. 1/2 চা চামচ কেওড়া জল
  7. 3 টেবিল চামচদুধে ভেজানো জাফরান

রান্নার নির্দেশ

30 মিনিট
  1. 1

    দুধ টা সামান্য জ্বাল দিয়ে নিন তাতে গোবিন্দভোগ চালের গুঁড়া মিশিয়ে ভাল করে নাড়তে থাকুন।

  2. 2

    দুধের মিশ্রণটা বেশ ঘন হয়ে আসলে তাতে দুধে ভেজানো জাফরান ও চিনি দিয়ে দিন।

  3. 3

    এবং তাতে গোলাপ জল ও কেওড়া জল দিয়ে দিন।

  4. 4

    ওভেন থেকে নামিয়ে এলাচ গুঁড়ো মিশিয়ে নিন।

  5. 5

    এবার আপনাদের পছন্দমত মাটির পাত্রে বা সিরামিক বোলে আপনি এই ফিরনি টা সেট করতে পারেন এবং প্রয়োজনে ফ্রিজে রেখে আপনি 24 ঘণ্টা পর নামিয়ে ঠাণ্ডা ঠাণ্ডা পরিবেশন করুন।

Edit recipe
See report
শেয়ার

কুকস্ন্যাপগুলি

আপনি কি এই রেসিপিটি রান্না করেছেন? আপনার রান্নার একটি ছবি শেয়ার করুন!

Grey hand-drawn cartoon of a camera and a frying pan with stars rising from the pan
Cook Today
Jeet's Cooking Hut
Jeet's Cooking Hut @cook_16640678
Agartala,799014,Near Tripura Medical College,Nirmala Hotel Street
নমস্কার,আমি শুভ্রজিৎ সরকার বাড়ি আগরতলা,ত্রিপুরাতে।জীবনে অনেকে চড়াই উতড়াই এর মাঝে যাকে আমি সঙ্গী করে অনেক বড় বড় বিপদ কাটিয়ে উঠতে পেরেছি সেটা হলো রান্না বান্না।ছোট বেলা থেকেই রান্নার প্রতি অনেক ঝোঁক ছিল কিন্তু সমজের কোঠাঘাতে সেটা কেরিয়ার করতে পারিনি,কিন্তু আশা রাখছি কুকপেড এই সুযোগের মাধ্যমে নিজের একটা পরিচিতি অবশ্যই গড়ে তোলবো।আপনারা পাশে থাকছেন তো?
আরও পড়ুন

মন্তব্যগুলি

Similar Recipes