প্রথমে ময়দা ভাল করে মেখে নিয়ে তার উপর কিছুটা তেল মাখিয়ে নিয়ে 10 মিনিট রেখে দিয়েছি

এবার কড়াইতে তেল দিয়ে টমেটো পেঁয়াজ ক্যাপ্সিকাম কুচি কে ভাল করে ভেজে নিয়ে বাটা মসলা নুন হলুদ লঙ্কাগুঁড়ো চিকেন কিমা দিয়ে ভালো করে কষিয়ে সেদ্ধ করে নিয়ে পুর বানিয়ে নিয়েছি।

এবার ময়দা থেকে লেচি কেটে গোল বেলে নিয়ে কড়াইতে সাদা তেল দিয়ে ভাল করে ভেজে নিয়ে এরমধ্যে চিকেন পুর শসা পিঁয়াজ লঙ্কা কুচি ও টমেটো সস,নুন,দিয়ে ভালো করে গোল করে মুড়ে নিয়েছি ।