সব উপকরণ এক জায়গাতেই রাখ, ডাল আর এচোঁড় সামান্য নুন-হলুদ দিয়ে সেদ্ধ করে রাখ।

কড়াই তে তেল আর ঘি গরম করে ফোড়ন দাও একটু ভেজে পেঁয়াজ-টোম্যাটো দাও নরম হলে হলুদ,লংকা,আদাবাটা দিয়ে কষিয়ে এচোঁড় সেদ্ধ দাও,নুন-চিনি-স্বাদমত দিয়ে ভাল করে মেশাও,তেল ছাড়তে শুরু করলে গরমমসলা দাও।

এবার ডাল মেশাও, ফুটে ঘন হলে নামিয়ে পরিবেশন কর