作り方
- 1
ごぼうは皮をむいて乱切りにし、柔らかくなるまでゆでておきます。
ピーマンは種をとって縦に8等分し、きのこ類は食べやすい大きさに分けておきます。 - 2
フライパンにオリーブオイルを入れ、ごぼう・ピーマン・きのこ類の順に入れて炒め、塩・こしょうをふって最後にしょうゆで味をつけてできあがりです。
- 3
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