アプリでひらく作り方
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器にしょう油、砂糖、湯を入れよく混ぜておく。
- 2
なすは６～８等分にして、高温の油でサッと揚げそのまま①に漬け込んでゆく。
- 3
最後にごまをふる。温かいままでも冷たくしても美味しい。
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