アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうは皮をむいてななめ切りにし、水にさらす。いんげんは半分に切る。
- 2
鍋にだし汁、みりん、醤油、生姜を入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、すずき、ごぼう、いんげんを加え、落し蓋をして煮る。
- 3
ごぼうに火が通ったら皿に盛り付ける。
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