ささみと白ねぎの甘みそ春巻き

ささみは筋をとって半分の長さに切り、細く切る。白ねぎは長さを１/４に切り、繊維にそって細く切る。

ごま油以外の甘みその材料のを耐熱容器に入れ、電子レンジで１分加熱する。ごま油を加えてよく混ぜ合わせる。

フライパンにごま油を薄く引き、巻き終わりを下にして春巻きを並べる。弱火でうっすらと焦げ目がつくまで焼き、裏も同様に焼く。ねぎとささみに火が通ったらできあがり。

04．7．25、ピックアップしていただきました。