豚肉となすとピーマンの揚げびたし

ミサプチ
ミサプチ @cook_40022498

夏野菜を美味しく食べよう❗️
ナスとピーマンは揚げて、豚肉は焼いてオロシで食べよう♪
このレシピの生い立ち
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材料

2人分
  1. 豚肉 100g
  2. なす 2本
  3. ピーマン 2~3個
  4. 大根 1/4本

作り方

  1. 1

    ナスとピーマンは縦にスライスして、油で揚げる。

    揚げたら、のばした麺つゆにつけておく。

  2. 2

    豚肉は、食べやすい大きさに切り、塩コショウをして焼く。

  3. 3

    大根はオロシて、なす、ピーマン、豚肉とのせ、大根おろしをのせ、1のタレにオロシショウガを少々加えてかける。

コツ・ポイント

1の揚げびたしのタレは、旨みが出てるので使おうね♪

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レシピ作者

ミサプチ
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