茄子のはさみ揚げ～天ぷら
cyaco @cook_40023391
フライではなく天ぷら粉で揚げました。
このレシピの生い立ち
我が家の茄子のはさみ揚げの定番はいつも牛豚合挽き肉でてんぷらにしたものでした。
アプリでひらく作り方
- 1
茄子は縦半分に切り、切り口に小麦粉をまぶします。
- 2
パン粉は牛乳で湿らせておき、玉ねぎはみじん切りして炒めます。
合挽き肉、卵、パン粉、たまねぎをよくこねます。 - 3
切った茄子のあいだにはさんで天ぷら粉をつけて揚げます。ケチャップ、ソースなど好みの味でいただきます。
コツ・ポイント
玉ねぎは炒めてあるので肉とよくなじみます。もし卵が無くても良くこねればバラけることはありません。パン粉の代わりに麩をつぶしたものを使っても良いです。
似たレシピ
大葉入り茄子のはさみ揚げ天ぷら 合挽き肉
大葉が入っているので、あっさり♪天つゆに付けて食べます(*´ω｀*)
茄子餃子の挟み揚げ天ぷら
残った餃子のタネで！ｼﾞｭｰｼｰな茄子餃子天ぷらに大変身♪おいしすぎて旦那様といつも取り合いになります(笑)
m1025o 
簡単！ナスとチーズの挟み揚げ天ぷら♪
#なすの消費に #なすであと一品 僕は初の挟み揚げ〜天ぷらにしました、母もお気に入り〜
はさみ揚げ風天ぷら！ナスと鶏ひき肉で☆
ナス、もしくはズッキーニでひき肉を挟んで天ぷらするだけ！決めてはタレにする、「黒酢たまねぎドレッシング」です✨
レンコンの天ぷら 明太子はさみ揚げ～
はさむだけ。これ、美味しいわよ❤
ナスと海老のはさみ揚げと茗荷の天ぷら
ナスがジューシーで海老がプリプリ♪夏野菜の天ぷらと一緒にどうぞ〜♪みょうがの天ぷら美味しいです(^o^)
ナスのしそチーズ挟み揚げとしその実天ぷら
ナスにしそとチーズをはさんで揚げたら、爽やかなシソの風味でさっぱりと。しその実のカリッして、噛んだら風味が広がります。
茄子のハムサンド天ぷら＊挟み揚げ
茄子は塩で軽く浅漬けにして灰汁抜きすれば綺麗色！塩味しっかり天つゆ要らず！
れんこんの洋風はさみ揚げ天ぷら❗
れんこんのシャキシャキ感とベーコンとチーズの味わいが、とても美味しい一品です冷めても美味しいので、お弁当にもよいですよ
鰯の天ぷら♪バジルペーストはさみ揚げ
香り高いバジルペーストを鰯の腹に塗って天ぷらに♪今まで作った天ぷらの中で最高の一品。小骨も食べれる栄養満天の鰯の天ぷら♪
お弁当おかず いわしたらこ挟み揚げ天婦羅
普通のいわし天婦羅に飽きたら挟んじゃいましょう。
なすのはさみ揚げ
これも定番のおかずです！フライにしてます☆
たったぶーぶー 
さくさく天ぷら♩
市販の天ぷら粉で簡単に美味しく揚げられます♩
お年寄り絶賛シリーズ☆茄子、挟み揚げ☆
自宅で採れた茄子に、豚ひき肉を挟み、天麩羅粉を着けて、油で揚げました♪おからを入れたので、柔らかい挟み揚げが出来ました♪
茄子のひき肉挟み揚げ☆
写り悪いですが…家族美味しいって食べてくれました☆天ぷら粉で簡単に♪
ユモラ☆ 
茄子と豚肉のはさみ揚げ
茄子と豚肉は合います。しかもフライにするととても美味しいです。
クックFWRJNF☆ 
ナスのはさみ揚げ☆
話題入り大感謝♡ナスとひき肉からじゅわ～と出てくる旨さ(^^やっぱり揚げたてのサクサクが美味しい♬
茄子のはさみ揚げ
ナスの柔らかい優しさで中のひき肉がいい味を出してくれてとても美味しい！いくらでも食べれます。
☆ばぁばのレシピ☆ 
なすのはさみ揚げ
外はサクッ。中はホックホクのはさみ揚げ^^子供も大好きなおかずです^^
なすのはさみ揚げ
なすの大量消費も兼ねて、夏はこれ!!我が家の定番メニューなすにひき肉を挟んで揚げます。
☆簡単☆なすびのはさみ揚げ
ひき肉をこねるのが面倒なので薄切り肉で。フライ衣をつけるのが面倒なので天ぷらに。
ゆかりんっち 
子供にも大人気☆ナスのハムはさみ揚げ
ナスの美味しい季節、ロースハムを挟んで揚げて・・・ナスが立派な主役おかずに大変身！フライなのでお子様も大満足の美味しさです☆
茄子のはさみ揚げ
茄子を丸々一本揚げた豪快なはさみ揚げです。写真は揚げた後、食べやすい大きさにカットしています。
ナスのはさみ揚げ
夏野菜のレパートリーにどうぞ^_^
すーみーれ 
なすと油の相性抜群♪なすのはさみ揚げ
なすびが嫌いなうちの旦那でも美味しいと食べてくれます！油を吸ったなすがとてつもなく美味しいです♡
ナスのはさみ揚げ
サクサクに揚げた、トロットロのトロナスが、絶品です♪
茄子のはさみ揚げ
サクサクの衣とジューシィなお肉の相性⭕
お弁当に！ミンチの茄子はさみ揚げ！
茄子のはさみ揚げは、茄子でミンチを挟んで揚げますが、逆にミンチで茄子を挟んで揚げてみました。食感が良くお弁当に良いです。
なすのはさみ揚げ焼き
なすを揚げ焼き＋蒸しでジューシーに。もちろん揚げてもOKです。
あじのカレー天ぷら
天ぷら粉にカレー粉を混ぜて揚げました。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17415073
