さつま揚げとインゲン豆・玉ネギの炒め煮

コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839

甘辛くて懐かしい感じ♪

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材料

  1. さつま揚げ
  2. 玉ネギ
  3. インゲン豆(冷凍)

作り方

  1. 1

    縦に3等分したさつま揚げと1cmぐらいの厚さに切った玉ネギをフライパンで炒める。

  2. 2

    玉ネギがしんなりしてきたら、ひたひたになる程度の水を入れて、和風だしの素を少し加える。

  3. 3

    お酒・砂糖・醤油・みりんで好みの味をつける。(次の手順で冷凍インゲンをそのまま入れるので少し濃いめが良いです◎)玉ネギが柔らかくなるまで煮る。

  4. 4

    冷凍のインゲン豆をポキポキと半分に折って、そのままフライパンに加える。かきまぜながら炒める。

  5. 5

    インゲン豆に火が通ったら出来上がりー。

  6. 6

    お皿に盛り付けてイタダキマス!

コツ・ポイント

冷凍インゲン豆を解凍せずにそのまま入れるので、煮汁の味は濃いめに作っておくのがポイントです☆☆ インゲンは、すぐに火が通るので手早くできます!

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レシピ作者

コマ太郎
コマ太郎 @cook_40023839
に公開
1人暮らしのフリーターです。できるだけ自炊するように心がけてます。が、基本的に手抜きバンザイな人なんで、レシピに細かい分量は表示してないのが多いです(汗)。目分量でも美味しく出来ればOKかなー・・・と。適当にやってもどーにかなるもんです。大丈夫。
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