作り方
- 1
縦に3等分したさつま揚げと1cmぐらいの厚さに切った玉ネギをフライパンで炒める。
- 2
玉ネギがしんなりしてきたら、ひたひたになる程度の水を入れて、和風だしの素を少し加える。
- 3
お酒・砂糖・醤油・みりんで好みの味をつける。(次の手順で冷凍インゲンをそのまま入れるので少し濃いめが良いです◎)玉ネギが柔らかくなるまで煮る。
- 4
冷凍のインゲン豆をポキポキと半分に折って、そのままフライパンに加える。かきまぜながら炒める。
- 5
インゲン豆に火が通ったら出来上がりー。
- 6
お皿に盛り付けてイタダキマス!
コツ・ポイント
冷凍インゲン豆を解凍せずにそのまま入れるので、煮汁の味は濃いめに作っておくのがポイントです☆☆ インゲンは、すぐに火が通るので手早くできます!
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