アプリでひらく作り方
- 1
もやしは洗っておく。
たまごを割り顆粒だしを加えてまぜておく。
- 2
フライパンを熱し、ごま油を入れる。「１」のたまごを入れ「いり卵」をつくる。お皿にだしておく。
- 3
たまごを出したフライパンに（少々汚れたままでOK）ごま油を足しもやしを炒める。全体にごま油が絡まったら塩コショウをしてふたをする（１．２分）。
- 4
もやしに火が通ったら「２」のたまごをフライパンに戻し、かつお節、醤油を入れ炒める。
コツ・ポイント
ほとんど強火で手早く仕上げて下さい！もやしがシャキシャキで美味しく出来上がります！※お好みでラー油をかけてもおいしいです。
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