厚揚げえのきのおろし煮

エビフライ0328
エビフライ0328 @cook_40060720

後一品に簡単にできます!
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったもので作りました

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材料

二人分
  1. 厚揚げ 小さいの2
  2. えのき 1パック
  3. 大根 10センチ
  4. オイスターソース 大さじ1
  5. 50cc
  6. 顆粒だし 小さじ1
  7. 塩麹 小さじ1

作り方

  1. 1

    厚揚げは食べよい大きさ、えのきはへたをとり、大根はおろす

  2. 2

    フライパンにすべての材料を入れ蓋をして強火
    グツグツしたら軽く混ぜて弱火でさらに熱し水分がいい感じになったら出来上がり!

コツ・ポイント

大根おろしの汁はそのまま使うので捨てないでください!

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