きゅうり炒めても旨いんです！きゅう玉
MotoiMaru @cook_40061542
きゅうりは、炒めても美味しい！
シンプル炒め！
このレシピの生い立ち
会社の先輩に教えてもらいました。ご飯にもよくあいます。
アプリでひらく作り方
- 1
きゅうりは、縦に四等分に切り、種も切る。
-
- 2
きゅうりを5mmくらいの長さに切る。生姜はみじん切りにする。
-
- 3
フライパンにサラダ油をひき、生姜を弱火で炒める。生姜の香りが出たら強火にして、きゅうりを炒め、丸鷄がらスープを入れる。
- 4
きゅうりが炒まったら、卵を入れて15秒くらい炒めたら火を止める。
コツ・ポイント
きゅうりも卵も炒め過ぎない。卵は余熱で火を半熟にするくらいのイメージで。
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