❀ฺ激安　みんなのさわやか海老マヨ

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のんのん_mom
のんのん_mom @cook_40035037

冷凍エビでもバッチリ！！　子供から大人までみんなに大人気♡　ちょっぴりレモンで爽やか＆ミルキーなエビマヨです。ヾ(✿❛◡❛ฺฺ)ノ"
このレシピの生い立ち
◆　お店で食べたエビマヨのミルキーさはコンデンスミルクでは？と思い試してみたところ、あの時の味に＾＾。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆　子供から大人まで大人気。　甥っ子たちもモリモリ食べてくれます♪　　　　　　　　　　　　

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材料

３～４人分
  1. えび　（冷凍エビ） 1袋（240g）
  2. ●　マヨネーズ 大さじ　3＋1/2～　
  3. ●　コンデンスミルク 大さじ　1
  4. ●　ポッカレモン１００ 小さじ　1
  5. 片栗粉 適量
  6. 塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ボールに●の調味料をあわせておく。エビを解凍し水気をよく拭き取って、塩・こしょうする。　→　　ビニール袋に片栗粉とエビを入れ軽く振って粉をまぶす。

  2. 2

    170度の油（分量外）で①のエビをカラッと揚げて油を切る。

  3. 3

    ●の調味料に②を入れソースを絡める。　　　　　　器に盛り、レモンやお好みの野菜を添える。

コツ・ポイント

◆　手順①　エビの水気を取らないと衣がベタっとついて油っこくなります。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◆　冷凍エビでも美味しく出来ます。 生のエビや大きいエビならピリプリ感がさらにアップします。

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レシピ作者

のんのん_mom
のんのん_mom @cook_40035037
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難しい料理は作れないので、レシピは身近な調味料と食材で出来る、簡単なものばかりです(^^;
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