厚揚げとキャベツの味噌炒め

ラターシュ @cook_40055932
いつも通りの自己満足レシピ(笑)
このレシピの生い立ち
肉無しでもガッツリ満足な一品です。ダイエット中の方やベジタリアンにお勧めです。
作り方
- 1
フライパンに油を熱して、強火で、キャベツ・ニラを軽く炒め、塩・胡椒を振って取り置く。
- 2
1のフライパンに油を足して、ニンニク・生姜・唐辛子を炒める。
- 3
香りがたったら、厚揚げを加え、炒める。
- 4
合わせ調味料を加え、一煮立ちさせる。
- 5
取り置いた1を加え、サッと炒め合わせる。
- 6
皿に盛り付けて完成。
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