ｼﾞｭｰｼｰ☆しょうが焼き
RUKA0707 @cook_40044015
安いお肉をｼﾞｭｰｼｰでやわらかく焼きました♪
ごはんのおかずにぴったりの『しょうが焼き』ﾃﾞｽ(~o~)
このレシピの生い立ち
安いお肉をｼﾞｭｰｼｰでやわらかく焼きました♪
アプリでひらく作り方
- 1
つけ汁を全部混ぜて、豚肉１枚１枚に回しかけ、よくもみこんで10分位おいて下さい。
-
- 2
玉ねぎは薄く千切りに
『しょうが焼きのたれ』は全部調味料を混ぜておいて下さい。 -
- 3
下味をつけた豚肉に
1枚ずつ片栗粉をまぶします。 -
- 4
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油を入れて豚肉を重ならないように１枚ずつ広げて入れ、焼き色がついたら裏返して焼きます。
-
- 5
両面焼いたら
いったん豚肉を取り出して、玉ねぎを炒め、ﾌﾗｲﾊﾟﾝに残った油をｷｯﾁﾝﾍﾟｰﾊﾟｰでふき取って下さい。 - 6
ﾌﾗｲﾊﾟﾝに豚肉を全部戻して広げ、強火にして混ぜておいた
『しょうが焼きのたれ』を入れて下さい。 -
- 7
強火のまま豚肉を裏返してからめながら、
照りが出るまで焼き
出来上がりです♪ -
- 8
多少手間がかかりますが、やわらかくておいしいしょうが焼きができます(^_^)
コツ・ポイント
お肉を重ねずに１枚1枚焼くことです♪
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