なすと厚揚げのヨシダソース炒め
plackpass @cook_40066639
はじめて使ったのになんでしょうこの安心感！
なすと厚揚げの美味しさが引き立って、味噌炒めとは一味違った美味しさです♪
このレシピの生い立ち
妹から「ヨシダソース・スパイシー」をもらったので作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすを縦4等分に切り、それを半分の長さに切る。切ったなすは塩水（分量外）に5分くらいさらしておく。
- 2
食べやすい大きさに切った厚揚げをごま油で炒め、なすも入れて炒める。
- 3
なすが少ししんなりしたら★を回しかけ、汁気がとんでツヤがでてきたら出来上がり♪
コツ・ポイント
★なすは余熱でも火が通るので太めに切っても大丈夫です。
★調味料はあらかじめ全部混ぜておくと楽です。
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