定番♪♪✿ごぼうと豚肉の❀煮物✿

キョク
キョク @miyumedesu

しっかり味の豚肉と牛蒡の和風簡単煮物です(*´ー`)
このレシピの生い立ち
ご飯の進む、我が家の定番おかずの1つです♫♫♫

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材料

4人分
  1. 豚肉薄切り 500g
  2. 牛蒡(ごぼう) 1本
  3. ○生姜(千切り) 40g
  4. ○水 100cc
  5. ○酒 50cc
  6. ○砂糖 大5
  7. ○醤油 大4
  8. ☆醤油(ラストに) 大1

作り方

  1. 1

    牛蒡はよ~く洗って、汚い部分は皮を取り除く。斜め薄切りにして、酢水でアクを抜く。水気を切る。

  2. 2

    ○を入れて火にかける。ごぼうを入れて、蓋して10分煮る。豚肉を入れて蓋して15分煮る。

  3. 3

    最後に醤油大1を回しかけて、2分くらい煮たら出来上がりです❤

  4. 4
  5. 5

コツ・ポイント

特にありませんが、蓋したらじっくり煮込んで下さいねo(^o^o)(o^o^)o

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レシピ作者

キョク
キョク @miyumedesu
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今日が良い一日でありますように☆~*~★~*~☆フォロワーの皆様やつくれぽを下さる皆様には、日々感謝しています•*¨*•.¸¸♬
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