魚河岸あげときのこの簡単和風煮
ochikeron @ochikeron
鍋に材料を入れて煮るだけで簡単！魚河岸あげにだしときのこの風味が染み込んで上品な和風味に仕上がります (ﾟーﾟ*)
このレシピの生い立ち
週末、余ってた魚河岸あげをあり合せのきのこと煮てみました。簡単で美味しい♪日曜は１日雨で三脚に感謝でした。（この写真撮ったの16時半）
アプリでひらく作り方
- 1
椎茸は石づきを取り薄切りにする。しめじと舞茸は石づきを取りほぐしておく。
-
- 2
鍋にＡを煮立て、魚河岸あげと1のきのこを入れて１０分煮る。
-
- 3
器に盛り付け、万能ねぎの小口切りをふりかけて出来上がり。
-
コツ・ポイント
柚子皮があればお好みで散らすと美味しい！
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