小松菜と厚揚げの炒め煮

ハチ君
ハチ君 @cook_40075419

さっとできておいしいです!
このレシピの生い立ち
厚揚げが好きなので♪

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材料

2人分
  1. 小松菜 1束
  2. 厚揚げ 1枚
  3. ベーコン (ハーフ)4枚
  4. ●ほんだし 大さじ1
  5. ●しょうゆ 大さじ1 1/2
  6. ●酒 大さじ1
  7. ●砂糖 大さじ1/2
  8. ●塩・こしょう 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は水洗いし、3~4センチぐらいで切る。厚揚げとベーコンは縦を半分にし、横1センチ幅くらいで切る。

  2. 2

    フライパンでベーコンを火が通るまで炒める。

  3. 3

    小松菜→厚揚げを入れ炒める。

  4. 4

    ●の調味料を入れて汁気が少なくなるまで煮る。

コツ・ポイント

厚揚げが崩れやすいので、木べらなどでやさしく混ぜたほうがいいと思います☆

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レシピ作者

ハチ君
ハチ君 @cook_40075419
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普段は仕事であまり作る時間がないので、簡単にできるものを!そして、休みの日など時間があれば気合いの入ったものを!それぞれ少しずつ載せてみたいと思います☆
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