大根の皮と人参のきんぴら

volty11
volty11 @cook_40078985

大根の皮を使ってきんぴらに!
生ごみ減るし、おいしいし!
このレシピの生い立ち
生ごみを減らしたくて

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材料

  1. 大根の皮 1本分
  2. 人参 1/2本
  3. みりん 大さじ1
  4. しょう油 大さじ1
  5. 適量

作り方

  1. 1

    大根をしっかりと洗い、皮をむく。人参は皮をむく。
    大根の皮と人参を同じ長さに細く切る。

  2. 2

    小さい鍋に油を引き、材料をいためる。

  3. 3

    調味料を入れ、汁気がなくなるまでいためたら出来上がり!

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volty11
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高校生の時からこのサイトのファンです(^^☆)子ども3人20代主婦。これからもクックパット様よろしくおねがいします
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