豚肉と長芋の和風炒め

♡杏mama♡
♡杏mama♡ @cook_40087669

長芋と豚肉をほんだしで♡
超簡単なのに主役の一品です!
このレシピの生い立ち
さっぱりした炒めものが食べたくて…

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材料

2人分
  1. 長芋 10~15cm
  2. 豚肉(こま切れ) 100g
  3. 小松菜 1株
  4. ほんだし(顆粒) 小さじ1
  5. 塩 こしょう 適宜

作り方

  1. 1

    長芋を5㎜くらいの厚さに切る
    小松菜は3cmくらいに切る

  2. 2

    フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
    うっすら焼色がついたらほんだしを加える。

  3. 3

    長芋と小松菜を加えて、さらに炒める。
    塩 こしょうをして味を整える。

コツ・ポイント

今回は冷蔵庫にしめじが少しあったので入れてみました。

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レシピ作者

♡杏mama♡
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に公開
専業主婦をしています。節約しつつ美味しいご飯を作れるよう日々研究しています。
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