梅しそささみのおろし蕎麦
あぽももこ @apomomoko
夏のダイエット仕様のお蕎麦♡カロリー抑えて、キレイに必要な栄養は保持！
このレシピの生い立ち
ダイエット用＆夏バテしない用(笑)
暑いので冷たい蕎麦。蕎麦は麺の中でもカロリー低いしGI値が低いので。
大根おろしもかいわれもダイエットに◎
タンパク質も必要！
梅でさっぱり＆クエン酸で疲労回復！
こんな組み合わせ
アプリでひらく作り方
- 1
ささみを弱火で茹で、取り出し、冷ます。
- 2
大根をおろす、
大葉を千切りにする、
梅干しは種を取ってたたく。 - 3
かいわれ菜を株から切り離し洗う。
冷めたささみをほぐす。 - 4
蕎麦を茹で、水でしめる。
- 5
全て器に盛り、適量麺つゆをかける。
コツ・ポイント
ささみは弱火でゆっくりと。強火だと外側がパッサパサになる。
リアクション
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