ビールのおとも。簡単とり皮炒め
ヨシャ @cook_40036866
簡単に、安く、すぐに出来ます。とり皮はカリッとさせて♪
このレシピの生い立ち
冷凍したとり皮があるので、簡単におつまみを。
アプリでひらく作り方
- 1
とり皮、ピーマンは１口大に、にんにくは薄切りする。長ネギを入れる時は斜めに薄切りにする。
- 2
フライパンにとり皮を入れ、火を付けてジワジワ焼く。
- 3
とり皮にあらかた火が通ったらピーマン、にんにくを入れて炒める。
- 4
塩、黒こしょうで味を付けて出来上がり。
コツ・ポイント
とり皮から脂が出るので油はひきません。鶏の油が嫌ならキッチンペーパーで吸い取ってください。
とり皮に火が通ってからピーマン、にんにくを入れることで野菜が焼ける頃にはとり皮はカリッとしておいしいです。
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