切り干し大根の中華風炒め煮
chizuko♪ @cook_40103408
コリコリした食感で箸が止まらない♪
おつまみにも、おかずにも合います✨
このレシピの生い立ち
お友達に教えて貰いました♪
簡単❗美味しい＼(^-^)／
アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根ときくらげをさっと洗い水につけて戻す。
- 2
人参は千切り、にらは3～4cm切る。
- 3
切り干し大根の水気を絞り、サラダ油をひいたフライパンでよく炒める。
- 4
ニラ以外の材料を全て入れて更に炒める。
- 5
めんつゆを加え、最後にニラとごま油加えて出来上がり。
- 6
盛りつけた後、お好みで白ゴマをふる。
コツ・ポイント
切り干し大根の硬さはお好みで❗
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