切り干し大根の変わり炒め煮

大根を購入し、自宅で簡単に切り干し大根を作りました！栄養価が高く、食感の良い　自然の甘みを生かした１品です（●＾o＾●）

大根の甘味に唐辛子のピリ辛さがアクセントになった、冷めても美味しい常備菜。オイリーローストガーリックミンスが隠し味！

醤油の一部を塩麹に代えて減塩レシピ(*^_^*)かえりのダシと塩麹の旨味で美味しくできました♪

さっぱりとした食感で、健康ダイエットにはもってこいです。

管理栄養士がおくる！野菜をしっかり食べよう編-39ゆで干し大根や干し椎茸などの乾物を常備しておくと、もしもの時でも野菜を補うことができます。乾物は、肉との相性もよいので、炒め煮にすると、主菜・副菜が揃った満足感のあるおかずになります。このレシピの生い立ち●インスタグラムでレシピ動画を配信しています。「いくちゃんねる福岡市」https://www.instagram.com/ikuchannel_fukuokacity/?hl=ja

生の大根を使うよりも短時間で調理できて、食感も味も最高～☆

＊栄養価の高い切り干し大根をさっと炒めてから煮る*゜簡単に作れる*゜ごま油が薫る一品です＊＊お弁当や副菜に♪

さっと洗ってシャキシャキ感を残して炒め煮にしました。お弁当のおかずにも・・・端っこに詰めてね！

切り干し大根の食感とソースの旨味が美味しい一品です♪お弁当や作り置きおかずにどうぞ♪

ツナ缶を使って簡単切り干し大根♪捨てるものなしで、砂糖を使わず大根の甘みだけです。

加圧時間たったの２分でご飯の進む炒め煮の出来上がり～ヽ(´∀｀)ﾉ

コリコリした食感で箸が止まらない♪おつまみにも、おかずにも合います✨

自家製の切り干し大根を作ったので、さっそく水に浸けて戻し、胡麻油で炒め戻し汁で煮ました。いつもより彩りよくできました。

簡単時短レシピ！どこの家庭にもありそうな乾物を使ってちょちょいのちょい(*´▽｀*)

家にあるもので作ってみました。たまに食べたくなる料理です。

シャキシャキとした食感がいい感じ！

基本の和食。ストックしておくと便利な乾物を使います。食物繊維たっぷりで腸も元気に。

子供から妊婦さん、お酒を飲む方にオススメ！体良い切り干し大根！

しょうがの味がアクセントになっていい感じになります！子供も好きでよく作る1品

化学調味料不使用です。煮物というよりコリコリ食感の炒めものです。豆板醤を油でじっくり炒めると独特な香り消えて風味豊かに♪

元祖おふくろの味。食物繊維たっぷり、栄養たっぷり。お弁当の一品にも重宝します。

干し大根とにんじん、鰹節の炒り煮を使った賄いです。ごはんのお供に？

乾物の旨味でだしいらず♪

大根のコリコリと蓮根のシャキシャキ食感の切り干し大根です！ラー油で炒めているので、ちょっとピリ辛です❕

切り干し大根の炒め煮、たっぷり作ったらオムレツにして簡単リメイク♡食感も楽しめてチーズinも美味しいですよ^^朝食にも♪

育児で忙しい毎日。ついつい自分の食事は後回しになっていませんか。パパママもバランスのとれた食事を！

栄養満点の切り干し大根♥(高血圧予防や、疲労回復・美肌効果も)夕飯やお弁当にどうぞ~(*бзб)♪

お弁当のおかずにも。作っておくと便利な一品です。

✿話題入り感謝です✿甘みたっぷり切干のお出汁で簡単炒め煮♬ラー油を利かせて♫コリコリプチプチ食感がお気に入り♡

ささげと茹で干し大根と人参を甘辛く炒め煮にしました。今回生姜と黒糖使用でしっかりと味をつけました。