とろとろ☆豚の角煮★
★★☆さおりん☆★★ @cook_40059042
下茹でをし、余分な油を抜いてカロリーDownしたとろとろの豚の角煮です♪
このレシピの生い立ち
ガッツリお肉が食べたい時に、お勧めのメニューです♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉を５cm角に切り、油を引かずにフライパンで強火にかけ、焼き色を付ける。
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- 2
鍋に肉を移し、たっぷりの水・ねぎ・しょうが・にんにくを入れて強火にかけ、煮立ったら中火にし、１時間茹でる。
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- 3
別の鍋に上に書いてある材料の調味料を入れて煮立たせ、２の肉を入れ落し蓋をして汁気が無くなるまで３０分位煮る。
- 4
たれをからめ、お好みで、しいたけや卵を盛り付けて出来上がり♪
-
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