ホウレンソウと長ネギのからし和え
埼玉県 @cook_40069270
ビタミンや鉄分が豊富なホウレンソウ。埼玉県はホウレンソウの産出額全国第2位！
ツナのコクと一緒においしくいただきます♪
このレシピの生い立ち
県産野菜のおいしさや旬を感じてもらいたくて作りました。ホウレンソウは、県内各地で生産され、県を代表する野菜です。
（写真：鈴木正美、レシピ：大村多恵子）
レシピ出典：ＪＡグループさいたま
http://www.ja-saitama.jp/
アプリでひらく作り方
- 1
ホウレンソウは下茹でをし、３ｃｍの長さに切る。
- 2
長ネギは、半分に切って斜め薄切りにし、水にさらして水気を切る。
- 3
ボウルに調味料とツナ缶を油ごと入れて良く混ぜ、１、２を加えて混ぜ合わせる。
お皿に盛りつけて、出来上がり♪
コツ・ポイント
ツナ缶は、ノンオイルのものを使えば、ヘルシーでさっぱりした味わいになります。
ツナ缶の代わりに鮭缶、サバ缶、ホタテ缶でも◎
リアクション
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