アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは横半分に切り、縦２センチくらいで切っていく。
- 2
小松菜は良く洗って５センチくらいに切ってゆでる。
しなっとしてきたらひたひたくらいまで湯を捨て、油揚げを入れる。 - 3
醤油と砂糖を入れ、お好みの濃さになるまで煮詰めていく。
コツ・ポイント
実家でよく食べてたのを見よう見真似で作っているので、小松菜をゆでてから切るのか、ゆでた汁で煮るのかとかよくわかっていませんが、
このほうが楽なのでそうしています。。。（＾＾；）
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