アプリでひらく作り方
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クルミと砂糖をミルにかけ荒く砕く、そこに、よーく水を切った(←重要)豆腐と醤油を入れ、ムース状になるまでミルにかける。
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椎茸と下ゆでした小松菜を出汁(分量外)で軽く煮しめる。
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もりつける。
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こんな感じで、ランチにプラスして！
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コツ・ポイント
よーく水を切った豆腐だと、濃厚なムース状になってオイシイです。
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