とろろん❤大根&じゃがいもの和風カレー煮
まぁーあ @cook_40033808
大根がトロロ～ン♪おじゃがはホクホク！優しい味に出来ました。とても残り物を集めて作ったとは思えないでしょ～！？（＾▼＾）
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある残り物をかき集めて、家にある調味料で偶然できました。残り物とは思えない美味しさで、作った私もビックリ!!!今度はたくさん作ってみようかな❤
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもは１口大の乱切り、大根は薄いいちょう切りにします。★を混ぜ合わせておきます。
- 2
鍋にひき肉を入れて炒め（油は不要）８割位火が通ったら◆を入れます。じゃがいも→大根の順に鍋に入れて★も入れ、中～弱火でコトコト煮る。《手荒にどんどん投入しちゃってＯＫ＾＾》
- 3
具に火が通り柔らかくなったら【※煮汁が1/2～1/3位になります】カレー粉を加えて混ぜ合わせ、塩・こしょうで味を整えます。◎で水溶き片栗粉を作り、とろみをつけたら完成～♪
- 4
’13/08/05㊗１０人！話題入りしました✿作っていただいた女神様ありがとうございますヽ(｀･ω･´)ﾉ ｲｪｲ!!
- 5
ごまッ子さん、コメなしで掲載してしまいましたゴメンナサイm(_ _)m作ってくれてありがとう御座います
コツ・ポイント
※②の工程のであまり煮すぎると煮汁が少なくなって③でとろみをつけられなくなってしまうので、具材は大きすぎない方がいいです。（下湯でｏｒレンジでチンすると大丈夫なのかな・・・私は面倒なのでしませんでしたが） ※お鍋１つあれば出来ますよ！洗い
リアクション
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