【農家のレシピ】せりともずくのとろっと煮
FarmersK @cook_40042549
しゃきしゃきのせりとつるんとしたもずく。おいしいだしが出るのでとろみをつけました。とても食べやすい一品です。
このレシピの生い立ち
モズクの煮物を作ろうと思って、他に野菜を入れようと探したらせりがあったので入れました。スープが美味しいのでとろみもつけました。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に【A】を煮立たせ、せりとモズクをさっと煮て、水溶き片栗粉でとろみをつける。
- 2
最後に溶き卵を流しいれ固まれば完成。
コツ・ポイント
せりの代わりに「みつば」「春菊」でもOKです。
リアクション
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