アプリでひらく作り方
- 1
大根は皮をむき、3ｍｍ暑さの斜め薄切りにした後、細長い千切りにする。
長ねぎ、生姜はみじん切りに、香菜はぶつ切りに。 -
- 2
中華鍋に油を熱して長ねぎと生姜を炒める。
いい香りが出てきたら、大根を一気に加える。 - 3
大根がしんなりしてきたら、香菜を加えてひと混ぜし、お湯を注いでさらに炒める。
- 4
大根がしんなりして水分が減ってきたら、塩と鶏がらスープのもとで味付けする。
- 5
最後にお好みで酢を加え、味を調える。
皿に盛り、小葱をふりかけて出来上がり❀
コツ・ポイント
大根はぜひ細長ぁく切ってくださいね～♪
酢をちょっと入れると、ぐっと中華っぽくなります＾＾
リアクション
似たレシピ
大根と鶏ひき肉の塩炒め。
あっさり系の炒めもの。
こんにゃくと大根のコチュジャン炒め
あっさり素材をガッツリ系に。
BellYui 
胡瓜と大根の中華風炒め漬け
サッと炒めて味しみ染み！！中華系おかず、おつまみにぴったりです。
大根と玉子きくらげの中華風炒め
大根・玉子・きくらげ・長ネギを塩とオイスターソース、生姜とごま油で風味付けした中華風の炒め物です。
簡単★大根とピーマンの炒め物
ただ炒めるだけです(笑)シャンタンやウェイパー、がらスープの素など、中華系の調味料だけ。
インゲンとアサリの中華風炒め♪
インゲンが主役の中華風炒め物です♪
豆腐とひき肉の中華風塩炒め
あっさりなのにコクがある豆腐の中華風塩炒めです。ちょっとピリ辛なので、ご飯にもお酒のつまみにもぴったりです。
大根の中華炒め
食感の良い炒め物になりました。お弁当の作り置きにも。
✿エビ玉トマトの中華炒め✿
●★■下準備さえ終わればささっと炒めて出来上がり♪とってもおいすぅ～いですよん(‾(ｴ)‾)♡レンゲでどうぞ♡
我が家の中華✿山芋の炒め
炒めた山芋がしゃきしゃき。素朴な味の炒め物＾＾
レンジ時短♫大根となすの肉味噌炒め
大根消費に！レンジで温めて手早くボリュームのある炒め系根菜おかずができあがりです♫
大根の♪とろーりオイスターソース炒め①
大根は煮物もいいけど炒め物で食べても美味しい♪ オイスターソースがよく合います。
あさりと大根の炒め物 中華風
大根とあさりの中華風の炒め物。鉄分、ビタミンB12、タウリンを多く含むあさりで栄養補給と低カロリーな一品でダイエットに。
大根と豚の簡単中華炒め
大根を炒める簡単料理です
【ダイエット】❀炒める☆ツナ大根サラダ❀
マヨネーズは入りません。ヘルシーであっさり美味しい、炒める大根サラダです♡ダイエット中でも安心です。
豚とトマトとネギの中華風炒め
豚肉の旨味とネギの甘味にトマトの酸味でバランスの取れた炒め物に✿酢を利かせた合わせ調味料が絡んでさっぱり＆美味☆
ほうれん草と卵の中華風炒めもの
しょうが風味の炒めもの。シンプルな味付けなので、素材の味がいきています！ぱくぱく食べられちゃう副菜^_^
我が家の中華✿鶏レバーの炒め
薄く切ってしっかり味付けして炒めるのでレバー独特の臭みもありません。お弁当にも♪
大根めし（ごま油で炒めた大根と酢飯）
大根と長ねぎをごま油と醤油で炒めて酢飯に混ぜるだけのシンプルなメニュー。暑い夏でも食欲増進のガッツリ系スタミナご飯。
我が家の中華✿空芯菜の炒め
シンプルに炒めた空芯菜♪素材の旨みそのまま～＾＾
牛肉と卵の香味中華炒め
食べ応えあるご飯がススム炒めものです安い牛肉でも美味しく仕上がります！
我が家の中華✿ブロッコリーの炒め
中国人の友人が教えてくれました。ブロッコリーの茎も一緒に炒めます。とっても簡単です＾＾
【時短】豚バラ大根のさっぱり炒め
我が家のあっさり炒めの定番です★
豚コブクロのアジアン風パクチー炒め
ガッツリ肉料理 癖のあるコブクロに癖のあるパクチーが合います。コブクロ好きな人は是非。ナンプラーでアジアン風に味付け♪
我が家の中華✿さやえんどうの炒め
さやえんどうをシンプルに炒めてたっぷり食べよう♪
簡単 ほうれん草と豚肉の 中華風炒め
あっさりとした、簡単中華風炒め。
33はまこ 
高野豆腐の中華風旨煮炒め☆
あっさり淡白な高野豆腐がジューシーでボリュームのある炒め物になりました！
鶏肉の野菜炒め
あっさり系の調味料で味をつける野菜炒めです。
簡単中華・鶏皮とモヤシの葱油炒め
鶏皮とモヤシを葱油でパパっと炒めた逸品です。
いか＋セロリの炒め物・中華ｔａｓｔｅ
サッパリ素材のアッサリ炒め。
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18066392
