たけのこと玉ねぎのデミソース炒め

はじめてのつくれぽをする
ながまき。
ながまき。 @cook_40055486

洋風たけのこレシピ！
オムレツ、トースト、チャーハンの具に♪
そのまま　おつまみにも(^^)
このレシピの生い立ち
たけのこを洋風に…

ごはんに乗せて、とろけるチーズのせて
食べました(*^^*)

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材料

２～３人分
  1. たけのこ 小1/4本
  2. 玉ねぎ 1個
  3. 合挽きひき肉 100g
  4. デミソース 1袋（70g）
  5. ケチャップ 大さじ３
  6. 塩 少々
  7. あらびき胡椒 少々
  8. ローリエ(あれば) ２枚

作り方

  1. 1

    下ごしらえ1

    たけのこを軽くみじん切りにする

  2. 2

    下ごしらえ2

    玉ねぎをみじん切りにする

  3. 3

    フライパン中火に油をひいて
    玉ねぎを炒める
    （透明に）

  4. 4

    ひき肉
    (ローリエ)
    塩
    あらびき胡椒

    を入れて炒める

  5. 5

    たけのこ

    を入れて軽く混ぜ
    ケチャップ
    で下味をつける

    ここで、ふたをして一旦火を消す

  6. 6

    およそ１０分後

    デミソース

    を入れて混ぜ、
    弱火でゆっくり加熱する

  7. 7

    あとは、アレンジ次第です(^^)♪

コツ・ポイント

玉ねぎの水分を利用するので、
加熱しすぎないように(^^)

写真は、小鉢の量です～

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レシピ作者

ながまき。
ながまき。 @cook_40055486
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素材の味 大好き！　家呑み 器集めも 楽し！！！
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