エビと豆苗☆中華風炒め
じーん☆ @cook_40096302
えびがプリプリ♡シャキシャキの豆苗☆
お試しください( ^ω^ )
このレシピの生い立ち
旦那がエビ大好きで、豆苗が安くなってたので一緒に炒めてみました。そしたら子供たちもたくさん食べてくれたので(o^^o)
アプリでひらく作り方
- 1
むきエビに塩と片栗粉を少し加えて、もみもみして水で洗い、水気を切っておく。
- 2
豆苗、パプリカは食べやすい長さに切る。
- 3
フライパンにごま油を熱し、エビ、パプリカ、豆苗の順に炒める。
- 4
中華風調味料と醤油で味付けしてできあがり(*^^*)
ちなみに私はペースト状の調味料使ってます。
コツ・ポイント
簡単なので…しいて言えばエビの下処理くらいかな？プリプリになる気がします！
豆苗はすぐ火が入るので、最後にパパッと合わせてください。
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