アプリでひらく作り方
- 1
いわしのはらわたを取り、水で洗い、キッチンペーパーで水気を取る
- 2
鍋に1を並べ、水をひたひたに入れる
- 3
2に種を除いた梅、生姜、めんつゆを加え一煮立ちさせる
- 4
一煮立ちしたら弱火に。
落とし蓋をして約15分煮る。
コツ・ポイント
はらわたをキレイに洗えば苦味も無くなります。スーパーで取ってくれるので賢く利用しましょう！
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