旨い!切り干し大根とヒジキの胡麻和え

Calicofami
Calicofami @cook_40070851

ゴマの風味と甘しょっぱくバリバリ頂けます❤
このレシピの生い立ち
切り干し大根のレシピをと考えました。

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材料

4人分
  1. 切り干し大根 25g
  2. ひじき 50g
  3. △小エビ 大2
  4. △ゴマ 大2
  5. △しょうゆ 大2
  6. △さとう 大1
  7. △ごま油 小2
  8. スナップエンドウ 適宜

作り方

  1. 1

    切り干し大根は軽く湯どうしして一口大に切る。

  2. 2

    △をよくあわせる。

  3. 3

    ①②を合わせ、ひじきと小エビも一緒にあわせる。

  4. 4

    スナップエンドウの筋を取り除き、沸騰した湯で1~2分茹で水気を切り、半分に切る。

  5. 5

    器に盛り、スナップエンドウを飾り付けたら、出来上がり!

コツ・ポイント

調味料はよく混ぜ合わせてください。

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レシピ作者

Calicofami
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最近、息子の勧めでクックパッドを始めました。どんどんいろんなお料理に挑戦しようと思ってます♪
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