ひじきのごま和え
沖縄市役所市民健康課 @OkinawacityCookpad
ごまの風味が食欲をそそります(^^♪
１人当たり97kcal、食塩相当量0.7g by沖縄市
このレシピの生い立ち
食物繊維（野菜・海藻・きのこ・豆類など）は、満腹感を持続させて空腹感を減らし、食事を適正な量に抑えることができます。
今回は、海藻類（ひじき）を使った１品を紹介します。
たんぱく質：6.9g
脂質：4.8g
食物繊維：3.4g
アプリでひらく作り方
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材料を揃えます。
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- 2
ひじきを水で戻します。
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- 3
にんじん、いんげん、油抜きをした油揚げは、ひじきの長さに合わせて千切りにします。
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- 4
にんじん、いんげんは茹でて、ささみも茹でて裂きます。
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- 5
★の材料を混ぜ合わせた中に、全部の材料②③④を入れて和えて完成です。
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コツ・ポイント
・茹でたささみは熱いのでやけどに注意してください！
・減塩しょうゆを使用することで塩分を抑えることができます。
リアクション
レシピ作者
市民健康課からのお知らせです。料理レシピ投稿･検索サイト『クックパッド』にて、沖縄市の公式ページを開設しました。管理栄養士監修の簡単♪ヘルシーレシピを随時発信していきます。のれんをくぐる様な感じで、お気軽に見てください♪
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