のらぼう菜のシーフード炒め

liarra
liarra @cook_40050650

春のお野菜。のらぼう菜。癖がなくてとても美味しいんですよ。痛みやすいので直売所などで買うことができます
このレシピの生い立ち
のらぼう菜をたくさんいただいたので、シーフードと炒めました。

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材料

  1. のらぼう菜 1束
  2. 新玉ねぎ 1/2個
  3. シーフードミックス 1/2カップ
  4. ニンニク ひとかけら
  5. ごま 大さじ1
  6. がら味 小さじ1

作り方

  1. 1

    のらぼう菜は2センチくらいに切って茹でる。玉ねぎはザクザク切る。
    ニンニクはみじん切りにする。

  2. 2

    フライパンにごま油を熱し、ニンニクを入れて、良い香りがしたらシーフードミックスを入れて炒め、玉ねぎも入れて炒める。

  3. 3

    玉ねぎが透き通ってきたら、茹でたのらぼう菜を入れて炒め、がら味で味をつける。

  4. 4

    2018,7,31 のらぼう菜の人気検索で9位になりました!ありがとう♡

コツ・ポイント

シーフードミックスは凍ってるのですが、炒め過ぎずに玉ねぎを入れて炒めるのが良いと思います。

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レシピ作者

liarra
liarra @cook_40050650
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タイ料理が大好きです♡UFMクッキングスクール卒。オランダに4年。タイに4年在住。kitchenSTAR1期生。ペーパー栄養士。令和からは子供が成人してるので、簡単ですぐできるお二人様orおひとり様ごはんを極めたい♪娘にレシピを残したくて書きためてます。レシピは時々見直します。いつからフォロー制限なくなった?『鯖♡同盟』会員No.30♪Instagram@liarraliarra 
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