長芋とベーコンとさつま揚げのほっこり煮

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

出汁の旨みがたまりません♪
このレシピの生い立ち
美味しい長いもで♪

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材料

5人分
  1. 長いも 大1/2本
  2. ベーコンライス 70g
  3. さつま揚げ 2まい
  4. だし汁 450ml
  5. しょうゆ おおさじ1
  6. みりん おおさじ1
  7. 砂糖 こさじ1
  8. おおさじ1

作り方

  1. 1

    長いもは皮を剥き乱切りにする

  2. 2

    鍋にだし汁から下の調味料をいれ 長いも  お好みの形に切ったベーコン さつま揚げをいれる

  3. 3

    沸騰して5分位中火~弱火で柔らかくなるまで煮る

  4. 4

    10分位味をしみ込ませるために放置  食べるときにあたためて完成

コツ・ポイント

さつまあげの代わりに厚揚げ 油揚げなども美味しいです^^

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レシピ作者

おうちごはん☆
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千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
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