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豚のしょうが焼き

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はじめ28
はじめ28 @cook_40078167

これが我が家のしょうが焼き♪
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我が家のしょうが焼き

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材料

２
  1. 豚ロース ４枚
  2. 薄力粉 適宜
  3. 酒 適宜
  4. （たれ）
  5. ニンニク 適宜
  6. しょうが 適宜
  7. 濃口醤油 大３
  8. みりん 大３
  9. 砂糖 大１

作り方

  1. 1

    ニンニクとしょうがをすりおろして、たれの調味料を合わせておく。

  2. 2

    豚肉に薄力粉をまぶして、油をひいたフライパンで両面焼く。酒をふりかける。

  3. 3

    ②にたれを入れ、からめたら出来上がり。

コツ・ポイント

しょうがとニンニクの量は好みで調整します

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はじめ28
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