簡単！ジューシー！ささみの海苔マヨ天ぷら
かぁま @cook_40129320
お安いささみでがっつりメイン(*^^*)
醤油麹でしっとり、唐揚げみたいな天ぷらです☆
このレシピの生い立ち
ささみが好きで、色んなレシピからアレンジ。
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋をとって一つを2～3本に切る
(私は面倒くさいので切らずに使います)
塩こしょうして醤油麹(醤油)揉み混みます - 2
★を全て混ぜて(混ぜすぎないで、粉っぽさが少し残るくらい)最後に氷を入れる
- 3
揚げ油(オリーブオイルがおすすめです)を少量用意します
ささみを衣にくぐらせてあげ焼きにして出来上がり
コツ・ポイント
油の量が少ないので温度が上がりすぎないように気をつけてください
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