☆体温まる♪とろとろ里芋のみぞれ生姜煮☆

kazu3838's cooksnap of when they made ☆体温まる♪とろとろ里芋のみぞれ生姜煮☆.
Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998

里芋とろとろ～　大根おろしとろとろ～
ねぎ×生姜で風邪予防！疲労回復にも◎
体の中からポカポカ温まる一品ですよ＾＾♪
このレシピの生い立ち
寒い夜だったので体が温まる料理を作りたいな～と思って♪

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材料

2人分
  1. 里芋 3～4個
  2. 椎茸 2個
  3. さやいんげん 2本
  4. 長ねぎ 1/3本
  5. ◎水 200cc
  6. ◎ウェイパー（中華スープの素） 小さじ1
  7. 大根（すりおろす） 2cm程度
  8. おろし生姜 小さじ1
  9. 七味（一味） お好みで

作り方

  1. 1

    里芋は皮をむいて一口大に切り下茹でする。
    椎茸は石づきを除き、さやいんげんは半分に切り、長ねぎは斜め薄切りにする。

  2. 2

    鍋に◎を沸かし、里芋、椎茸を煮る。
    ＊落し蓋をして煮る。煮汁が全体によくまわります！

  3. 3

    里芋に竹串がスッと通るくらいの柔らかさになったら、さやいんげんと長ねぎを加えさらに2分煮る。

  4. 4

    すりおろした大根、生姜を加え、サッと混ぜ合わせ、さらに2分煮る。
    器に盛り、お好みで七味（一味）をふって完成。

コツ・ポイント

いんげんと長ねぎは色よく仕上げたいので後の方で加えました！
大根おろしは汁ごと全て入れちゃって下さい♪　生姜はお好みで多くしても◎

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レシピ作者

Aya_1983__
Aya_1983__ @cook_40038998
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https://ameblo.jp/pecochan-pocokun/✧*｡Ameba オフィシャル ブロガー✧*｡（Aya HappyLife °˖✧すてきにしあわせごはん✧˖°）育児に奮闘しながら、家族の幸せ、健康を願って料理作り頑張っております ✿˘︶˘✿ ).｡.:* ♬*゜良かったらブログにも気軽に遊びに来て下さいね (❁ᴗ͈ˬᴗ͈)⁾⁾⁾ᵖᵉᵏᵒ
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