牛肉と枝豆の卵とじ

トイプードルあろは
トイプードルあろは @cook_40048492

牛肉のうまみが卵に絡んでおいしい一品になりました。ただ混ぜただけの簡単料理です。
このレシピの生い立ち
すき焼きの残った卵と具材を混ぜてみたのが始まりです。

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材料

4人分
  1. 3個
  2. 枝豆(冷凍) 50g
  3. 牛肉こま切れ 100g
  4. 牛脂 1個
  5. 1/3
  6. オイスターソース 小匙1

作り方

  1. 1

    枝豆は、殻から取り出し、溶き卵と混ぜておきます。フライパンに牛脂を溶かして牛肉を炒めます。

  2. 2

    次に。溶き卵を混ぜ塩とオイスターで味をつけたら完成です。

コツ・ポイント

ポイントは、牛脂を使用です。

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レシピ作者

トイプードルあろは
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私の好きなこと。①食べること②旅行③料理すること。旅行で食べた味を思い出し再現して作るのが好きです。ただ・・・・・一度食べて美味しいと毎日食卓に登場してしまうことも・・・・
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