さといもの炊き込みごはん

さといもは皮をむき、小さめの一口大に切る。しめじは根元を落とし、バラバラにほぐす。

ごぼうは皮をこそげ、粗めのささがきにして水にさらす。油あげは縦半分に切って、５mm幅の短冊切りにする。

米をとぎ、炊飯器に定量の水と調味料を加えて軽く混ぜる。１と２も加えて普通に炊く。炊き上がったらすぐに全体を混ぜる。